В Усть-Каменогорске потребители жалуются на горькие куриные яйца
На необычный вкус куриных яиц в соцсетях пожаловались жители областного центра, а также Риддера. Как пишут пользователи, яйца были куплены в магазинах и на вид никак не отличаются от обычных, но после варки начинают горчить, передает YK-news.kz.
В областном департаменте санитарно-эпидемиологического контроля пояснили, что в 2026 году пробы яиц на лабораторное исследование не отбирались. Не было основания для внеплановой проверки — официальных жалоб на качество яиц в ведомство не поступало.
«Горький вкус не является нормальным для куриных яиц. Он может появиться из-за нарушения условий хранения, истечения срока годности, несоблюдения времени варки, использования загрязнённой воды либо других причин, — пояснили в службе санэпидконтроля. — Термическая обработка убивает многие микроорганизмы, но не гарантирует нейтрализацию токсинов, которые могли образоваться при порче продукта. Поэтому употреблять яйца с несвойственный им горьким вкусом не рекомендуется».
В ведомстве добавили: безопасность любой продукции подтверждается лабораторными исследованиями. Яйца, к примеру, проверяют на микробиологические показатели, наличие токсических элементов (свинец, кадмий, мышьяк, ртуть), ветеринарных лекарственных средств, пестицидов радионуклидов и других химических загрязнителей.
Если у вас есть жалобы на качество куриных яиц, обратитесь в департамент или территориальные управления санитарно-эпидемиологического контроля через «E-otinish». К обращению прикрепите чек, фото, видео товара, упаковки и маркировки.
На основании обращения специалисты проведут проверку торговой точки, отберут пробы для исследования. По результатам проверки примут меры: несоответствующую продукцию изымут, продавца оштрафуют. Кроме того, некачественная или опасная пищевая продукция подлежит изъятию из оборота, отзыву от потребителей, проведению экспертизы, при необходимости — утилизации или уничтожению.
Реализация продуктов с истекшим сроком годности или признаками недоброкачественности запрещена.
Дарья Хацанович